Crociere:Costa recluta Parodi e Cracco per menu' delle feste

ivanapi Ven 02 Dic 2011, 14:38

Crociere:Costa recluta Parodi e Cracco per menu' delle feste
Ricette e trucchi degli chef anche per navigatori in rete
02 dicembre, 12:17

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Carlo Cracco, Benedetta Parodi e Stefano Fontanesi(ANSA) - GENOVA, 2 DIC - Cotechino servito come antipasto con una fonduta di tartufo e lenticchie in un'insalata di astice con germogli e sedano, condita con bisque di crostacei. Abbinamenti insoliti e originali quelli proposti per la cena di Natale e di Capodanno sulle navi di Costa Crociere grazie alla collaborazione di Carlo Cracco, due stelle Michelin, con Benedetta Parodi, regina dei fornelli in Tv.

I menu elaborati dalle due star della cucina non saranno solo per i 70 mila crocieristi che navigheranno durante le feste a bordo delle 15 navi della flotta Costa - tra gli Emirati e il Mar Mediterraneo - ma anche per tutti i 'navigatori della rete' che potranno sperimentarli a casa.

Ogni venerdi' del ''calendario d'Avvento'' Costa Crociere pubblichera' una ricetta sui propri social network; tutti i fan di Costa potranno trovare i dettagli delle ricette e ricevere i trucchi degli chef attraverso video, foto e post su Facebook, Twitter, Youtube e il 'C'Blog (blog.costacrociere.it).

Sulle navi della flotta Costa Crociere i menu' nati dal connubio tra l'estro di Cracco e la praticita' di Benedetta Parodi saranno interpretati dall'Executive Chef Costa Crociere, Stefano Fontanesi.(ANSA).