NEORIVIERA:G.PANI MAITRE A BORDO

Siete pronti per un vero viaggio nel gusto? Scopriamo cosa ha da raccontarci Giovanni Pani, da 28 anni Maître a bordo delle navi Costa, un grande professionista che ama il suo lavoro e lo svolge con passione. Lo abbiamo incontrato a bordo di Costa neoRiviera ed ecco cosa ci ha raccontato a proposito di Costa neoCollection.

G. Neo Collection fa assolutamente la differenza. Dopo anni di esperienza posso dire senza mezzi termini che si tratta di un prodotto ancora più esclusivo. La qualità del cibo e del servizio rendono l’esperienza neoCollection assolutamente unica.

E a proposito del fatto che gli Ospiti hanno libertà di scegliere di andare a pranzo e a cena senza vincoli di orario, nemmeno al ristorante?

G. Credo che questa libertà faccia sentire i nostri ospiti come a casa. Potendo scegliere a che ora cenare rispettano le loro abitudini e si sentono più liberi e a loro agio. Ho avuto modo di parlare con loro qui a bordo di Costa neoRiviera e ho notato che apprezzano molto il fatto che non ci siano orari impartiti e vincoli. Inoltre, per chi vuole cenare in coppia, l’atmosfera è molto più intima e romantica. I tavolini da due sono tantissimi!

Ci racconti della partnership con l’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

G. Grazie a questa preziosa collaborazione possiamo offrire ogni giorno ai nostri ospiti piatti tipici della cucina italiana con materie prime selezionate e garantite dall’Università stessa. Un ulteriore valore aggiunto per questa formula di viaggio così esclusiva e una garanzia di qualità ed esperienza che si percepisce da subito. Tra i tanti prodotti che proponiamo ci sono, ad esempio, il Culatello di Gibello, Parmigiano Reggiano DOP, il basilico ligure, le acciughe di Cetara, l’aceto balsamico originale… Tutti prodotti gustosi e provenienti dalle regioni che li producono e li hanno creati in origine.

Grazie al Maitre Giovanni Pani per averci fatto scoprire qualcosa di più su Costa neoCollection!

Ci ha fatto venire l’acquolina in bocca. Voi che ne dite, amici? Se vi abbiamo ingolosito, a questo link trovate tutte le partenze Costa neoCollection da aprile a maggio nel Mediterraneo.


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Una NCL in miniatura? Almeno questa volta hanno copiato qualcosa di buono. Comunque il menu migliore sarà servito nei ristoranti a pagamento.

Alex da quello che ho capito non credo. Comunque sarebbe utile che avessimo una recensione da chi proverà questa esperienza. È una cosa innovativa, molto differente da NCL ove c'è il free style cruising.